我們這裡的亞洲超市叫東方行
顧名思義就是賣地圖東方那些國家的商品
日本壽司韓國泡菜印尼蝦餅中國調味料
最近我們還買了二包維力炸醬麵
雖然並不特別想吃
但看到罕有的台灣製造標示就湧起一股想買的衝動
經歷曾講的中國發霉麵筋後
由於還發現過下禮拜到期的泡麵
跟仔細看才知道是中國製造的繁體字包裝「台灣名產」麵線
我們買起來就更加小心
這次為了想包水餃去買餃子皮
找到時真是憂喜參半
歡呼的是出口地竟然標示台灣
隱隱感覺不安的是聯絡地點僅有一個郵政信箱
而且遍尋不著製造日期跟保存期限
會不會又是讓我心碎的偽台灣品
啊還是買吧
偶爾隨便一點比較快樂
大的這一個很認真在幫忙
有紅蘿蔔跟波菜二種口味
第一次由把鼻單槍匹馬去買
幾經猶豫選了紅蘿蔔
咦
那我怎會清楚購買時那心裡的掙扎呢
因為第二次是我去買了菠菜皮
回來時跟把鼻講起那複雜的心路歷程時
在笑聲中印證了我們二個在超市一模一樣的選購行為
也都還繞去穀類區想買一包紅豆
也都因「天津」二字而作罷
也都考慮其他這個那個商品後做了相同的決定
我竟然複製了一趟把鼻的採買時光
包餃子前幾天我讓禾禾一起看周老師的美食教室包餃子影片
一邊看我們還忍不住一邊做手勢包包包捏捏捏
興味盎然重播好幾次
所以他一直很期待要一起做
連切菜拌餡都直站在廚房門口問可以幫忙了嗎
小的這一個很認真在鬧場
至於另外這一名實習生
我們特地提供二張皮做為材料並將其列為正常損耗
皮戳洞拉長變形都很棒
但卻阻止不了她掙扎著要爬上爬下捏生肉手塞嘴巴
下一場的包餃子
只好用YOYO點點名將他們固定在電視機前
由我跟把鼻二人獨享這種家庭幸福了
四個人要一起包不知還要等多久
吃到忘記拍照
作法大家應該都會
但還是記錄一下：
1. 高麗菜切碎拌入鹽靜置，出水後瀝乾
（鹽多一點出水會很快，我們還切入家維薯叔說的蒜苗）
2. 絞肉加鹽、香油拌一拌打一打
（我還加一點醬油跟酒）
3. 把高麗菜跟絞肉混合後再加鹽調味就可以包了
（之前的鹽會隨著出水流失）
4. 準備醬油加一點香油當作沾料
（有點想切紅辣椒，可是我們家沒有這種東西）
歐
好大顆又好好吃喔
我們一次包超過70顆
想多做些當做隔天方便午餐
吃完後數數
禾禾吃8個小樂寶5個瑪迷11個
把鼻一口氣吃了27個！超過我們三個的總數！哇哇哇歐買尬！！
我們大家包括把鼻自己終於知道為什麼他晚餐吃得好飽好飽好飽好飽了
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